有次 スウェーデン鋼 K121 牛刀 包丁 290mm 研ぎ済み 京都目立った傷や汚れなし

有次　京都　aritugu
特製　ツバ付　牛刀　30cm　廃盤
素材：スウェーデン鋼(UHB)
全長：約420mm
刃渡：約290mm
刃幅：約50.8mm
刃厚：約2.0mm
重さ：約236g
今は、販売していない昔の京都有次のスウェーデン鋼K121の特製 牛刀包丁です。
注意:包丁はさびやすいです。使用後は汚れを落とし、水分をふき取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
錆び防止の為、包丁に刃物用椿油が塗ってます。
良く洗ってからご使用ください。
写真に映らない小傷やくすみ研ぎスレ等、その他の不具合があるかもしれません。
画像に写っているもので全てになります。
あくまでも新品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。
コメントなしで即購入OKです。
★[手研ぎの切れ味をお届けします]★
複数の砥石を用いて、手で研いでおります。
「手研ぎ砥石」
荒砥貝印旬焼結#220・中荒砥ナニワ焼結#400・中砥 京東山 HSS #1000・中砥 京東山 HSS #3000・仕上砥京東山 HSS #6000 超仕上砥森平火#12000